Aardbeienaldehyde Cas 77-83-8

Odowell is een professionele fabrikant van aardbeienaldehyde en leveranciers van aardbeienaldehyde in China. Odowell ploegt sinds 2012 in de smaak- en geurindustrie en onderzoekt voortdurend nieuwe grondstoffen en nieuwe technologie om het groeiende streven van parfumeurs en smaakmakers naar productvariatie en kwaliteit te vervullen. Onze Strawberry Aldehyde cas 77-83-8 heeft een goed prijsvoordeel, premiumkwaliteit met heldergeel vloeibaar uiterlijk, productiecapaciteit van 150 ton per jaar en populair op de Europese en Amerikaanse markten.

Stuur onderzoek

Productomschrijving

Aardbeienaldehyde wordt veel gebruikt in de smaakindustrie voor kunstmatige fruitsmaken, met name aardbei. Het is een synthetische smaakstof die een glycidezuurester is. Het is een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een sterke fruitgeur die doet denken aan aardbeien. Het is onstabiel voor alkaliën en matig stabiel voor zwakke organische zuren. Het moet worden bewaard in containers van glas, blik of aluminium. Het is oplosbaar in vaste oliën en in propyleenglycol. Het wordt gebruikt in smaken voor aardbeiennoten en wordt toegepast in snoep, dranken en ijs met een snelheid van 6–20 ppm. Het wordt ook wel aldehyde c-16 genoemd.

Aardbeienaldehyde Cas 77-83-8

Aardbeienaldehyde is ook bekend als Ethyl-3-methyl-3-fenylglycidaat, Ethylmethylfenylglycidaat. Ethylmethylfenylglycidaat heeft bij verdunning een sterke fruitige geur die doet denken aan aardbei. Het heeft een karakteristieke, lichtzure smaak die doet denken aan aardbei. Het wordt gemoduleerd door reactie van acetofenon en de ethylester van monochloorazijnzuur in aanwezigheid van een alkalisch condensatiemiddel. Aardbeienaroma is het onderwerp geweest van uitgebreid onderzoek. Er zijn verschillende componenten geïdentificeerd, waarvan slechts 7% verantwoordelijk lijkt te zijn voor het aroma. Het aardbeienaroma varieert sterk per aardbeivariëteit. Het meest waardevolle deel, het aroma, komt van wilde aardbeien. Premium kwaliteit Aardbei-aldehyde heldergeel vloeibaar uiterlijk, Odowell Aardbei-aldehyde hoge kwaliteit op voorraad en gratis monster om te testen. Productiecapaciteit: 150 ton per jaar voor Europese landen en de Amerikaanse markt.

Aardbeialdehyde (specificatie)

Productnaam:	Ethyl-3-methyl-3-fenylglycidaat
Synoniemen:	2,3-epoxy-3-fenyl-butaanzuurethylester;2,3-epoxy-3-fenylboterzuur, ethylester;3-methyl-3-fenyl-oxiraancarbonzuur,ethylester;3-methyl-3-fenyl-oxiraancarbonzuurethylester;3- methyl-3-fenyl-oxiraancarbonzuurethylester;alfa,bèta-epoxy-bèta-methylhydrokaneelzuur, ethylester;alfa,bèta-epoxy-bèta-methylhydrokaneelzuur,ethylester;alfa,bèta-epoxy-bèta-methylhydrocinnamicaciethylester
CAS:	77-83-8
MF:	C12H14O3
MW:	206.24
EINECS:	201-061-8
Productcategorieën:
Mol-bestand:	77-83-8 mol

Aardbeienaldehyde Eigenschap en toepassing

Aardbeialdehyde is een carbonzuur en een epoxide, het is een heldere, kleurloze tot geelachtige vloeistof met een aardbeiachtige geur. Ethyl-3-methyl-3-fenylglycidaat bestaat als twee optisch actieve paren cis- en trans-isomeren; elk isomeer heeft een karakteristieke geur. Het commerciële product is een racemisch mengsel van alle vier de isomeren en heeft een sterke, zoetige aardbeiengeur. De cis/trans-verhouding die wordt verkregen bij de Darzens-condensatie van acetofenon (R==CH3) en ethylchlooracetaat hangt af van de base die bij de reactie wordt gebruikt.

Aardbeienaldehyde Details

Chemische eigenschappen

Kookpunt	272-275 °C (lit.)
dikte	1,087 g/ml bij 25 °C (lit.)
brekingsindex	n20/D 1.505(lit.)
FEMA	2444 \| ETHYLMETHYLFENYLGLYCIDAAT
Fp	>230 °F
opslagtemp.	2-8°C
formulier	heldere vloeistof
kleur	Kleurloos tot lichtoranje tot geel
Geur	tegen 100,00%. zoete fruitige aardbei bloemige honing vettig
Geurtype	fruitig
JECFA-nummer	1577
BRN	12299
LogP	2.43
CAS DataBase-referentie	77-83-8(CAS-databasereferentie)
NIST Chemiereferentie	Glycidezuur, 3-methyl-3-fenyl, ethylester(77-83-8)
EPA-stoffenregistratiesysteem	Ethylmethylfenylglycidaat (77-83-8)

Veiligheidsinformatie

Gevarencodes	Xi
Risicoverklaringen	10-36/37/38
Veiligheidsverklaringen	16-26-36/37/39
RIDADR	VN 1993 3/PG 3
WGK Duitsland	2
RTECS	MW5250000
TSCA	Ja
HS-code	29189090
Gegevens over gevaarlijke stoffen	77-83-8 (gegevens over gevaarlijke stoffen)
Toxiciteit	LD50 oraal bij konijn: 5470 mg/kg

Kwaliteitscertificaten

Ons bedrijf voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen zoals vastgelegd in ISO9001.

Hottags: Aardbeienaldehyde Cas 77-83-8, China, leveranciers, fabriek, fabrikanten, groothandel, op voorraad, gratis monster, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit

Productlabel

Gerelateerde categorie